您觉得最不想去,出问题最多的食堂是哪一个?

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“美食”推荐

这么久以来,我们的食堂都给我们做了哪些让人久久不能忘怀的美食呢?

半绣铁丝捆白菜

嫩青椒炒小虫

排骨苍蝇炖汤

青菜炒蝗虫

酥油炸黑香蕉

蜈蚣清炒小白菜

长芽香脆花生

小虫青菜盖浇饭

香辣小蛆汤粉

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问题曝光

热点聚焦

---近期校园热点“地沟油”事件详情

事件回顾(小编收录了一些信息,也许并不过多善)

  • 5月6日晚,网现“校内商家疑似使用地沟油” 的视频两天时间内被点播了2万余次。

  • 5月8日上午,校保卫处工作人员给数家饮食店贴上封条,要求停业自查。

    8日下午,校党委宣传部负 责人:目前不能确定其是否使用地沟油,调查结果出来之后将第一时间对外通报。

    8日 鸡柳拌饭 商家贴吧晒证件回应 http://tieba.baidu.com/p/1578197479

  • 5月9日上午,江西省卫生厅食品与卫生 法监局同食药监、工商等相关部门对商业街所有饮食店进行了实地调查、取样送检。

    9日,京华时报发表《南昌大学饮食店被指用地沟油 校方要求10家店铺停业自查》,随后被新浪网易等门户网站纷纷转载。

  • 5月11日,新华社发文《谁之责?南昌大学商业街饮食店用地沟油调查》。

    11日,家园网进行了有关校园治安、后勤服务等相关问题的聊天室活动,学生们向后勤管理处副处长邓海平询问了很多与此次事件相关的问题。聊天记录链接:http://h.ncuhome.cn/View.aspx?subjectid=61480

事件信息

现场直击

新闻报道

谁之责?南昌大学商业街饮食店用地沟油调查

新华社南昌5月11日专电(新华社“中国网事”记者温美良)日前,网络上一段关于江西南昌大学商业街小吃店疑似使用地沟油的视频引发人们普遍...【完整文章】

张洪泉:南昌大学惊现地沟油?震惊!

日前,一段江西南昌大学商业街饮食店疑似使用地沟油的视频在网上广为传播。校方8日称...【完整文章】

南昌大学饮食店被指使用地沟油 10家店被贴封条

本报讯 (记者苏晓明) 日前,一段江西南昌大学商业街饮食店疑似使用地沟油的视频在网上广为传播。校方8日称已要求10家饮食店停业自查停业自查...【完整文章】

市食品药品监管局对学生食堂开展安全检查

工处等部门负责人,校膳食委员会学生代表,各食堂经理陪同了检查,检查组一行先后深...【完整文章】

有图有真相

很多时候。图片往往比文字更触目惊心。实际上,往年的食品问题也一直层出不穷,但我们往往无力去搜集详实的资料——因为当事人的无奈和当事机构的无赖。因此,我们只能给出这些破碎断裂的剪影,以供读者见微知著之用。

小编的话

食品安全 谁之责?在食品安全被日益问责的今天,我们似乎能给出很确定的答案,然而很多的时候问题并没有被有效的解决,反而是被“太极拳式”的官场一贯手法推诿不止,直到最后连当事人都失去了耐心,只有一个不了了之的结果。更为让人不寒而栗的是,我们似乎正在慢慢接受这种现状,慢慢习惯这种责任感的丧失。因此,当下,作为学校主人的广大学生们更应该捍卫自己的权利,在权益被侵犯的时候追究到底。社会的任何进步都是一个进三退二的过程,有时候抗争的结果并不重要,抗争本可能只是三步中一进一退所抵消的两步,但本身却是意义非凡的。尽管如此,我们在面对这类事故时最好还是要保持高度的理性,在搞清楚事情的原委和真相后再采取相应的动作,尊重理性,追求真相。

闹的沸沸扬扬的商业街地沟油事件,也只是关门大吉。而和学生生活更息息相关的食堂确迟迟不进有什么改善。所谓的了解学生思想动态的家园网聊天室,但有人问到在食堂饭菜 中吃出透明胶该怎么办时?领导的回答却是“不要申张,偷偷的向有关部门反应。”这有全中国功能最强大的有关部门到底是什么部门?并且还为什么要偷偷的,是怕别人知道会丢了你的乌纱帽么?。

国食药监食[2010]160号文件要求学校食堂食品安全第一责任人是校长。稍稍百度了一下关键字“校长 食堂”,发现很多高校都有学生以各种渠到,邀请校长到食堂吃饭。仔细 想想,这不失为一个目前来说,最好的方法。即然校长是食堂食品安全引一责任人,责任是不是应该落到实处,深入食堂才能了解食堂,了解了食堂才谈得上对安全负责。所以,小编在此号召,我们美丽大昌大的 学子们,一起,来邀请周校长到食堂就餐。

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健康指导

也许,很长一段时间里,依然没有什么部门,有什么责任人,敢出来保证我们吃的安全,吃的健康。因此,鉴别安全食品,也需自我警惕。出门在外的学子更应该自己照顾好自己的身体,也要多注意日常饮食。下面是小编收集的一些健康指导,不多,但希望对大家有用。

如何辨别真假新鲜水果?

面上的水果五花八门,西瓜、葡萄、香蕉、荔枝……丰富的营养,香甜的果汁,不仅是美味也能补充丰富的维生素和矿物质。但是您有没有想过这些色香味全的水果很可能是被化了妆的,漂亮的颜色和香甜的口味恐怕并不是真实的,那么挑选水果的时候该如何辨别呢?

如何辨别催熟的水果?

尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状,但果皮或其他方面还会有不成熟的感觉。比如自然成熟的西瓜,由于光照充足,瓜皮花色深亮,条纹清晰,瓜蒂老结;催熟的瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,瓜蒂发青。

其次,通过闻水果的气味来辨别。自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到果香味;催熟的水果不仅没有果香味,甚......

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巧识地沟油

要想一盘菜端上来就能马上分辨出这道菜是不是用了地沟油?这个连专业的厨师也很难判断的。不过以下经验可以和大家分享分享:

点一盘葱花炒蛋,炒出来金黄滑嫩,干净的就能基本判断是干净油了。否则就可以怀疑是否用的是地沟油等二次用油。

或者,叫一份酱油+油的酱料,摇晃,等待分层后倒在玻璃杯里看看。酱油分层快,但是会有酱油丝状残留在油层底部的可能是老油或者地沟油。新鲜油分层快,分层也蛮清楚的。

点菜识别地沟油总原则:

1.尽量点清淡的,用油少的菜,比如清蒸类和海鲜类都是不会用地沟油的菜品,因为一旦使用地......

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夏季免疫机能下降 切忌多吃冷饮

夏季的脚步悄然来临。据报道,上海今年入夏的时间为近十年来最早。初夏时节天气多变,早晚温差较大,白天气温攀升而夜里却凉风习习,季节的转换使得近来各大医院的门诊量有所上升。

专家提醒,夏季免疫机能下降,胃肠道疾病较易发作,市民尤需注意预防。

吃冷饮,别害了肠胃

近来,各大医院收治的胃肠道疾病患者明显增多。除了胃肠功能不适、溃疡等症状外,患者大多出现了慢性腹泻的情况。而每日大便3次以上,并出现稀便,医学上就称之为腹泻。夏季是腹泻病的高发季节,其病因有很多,在夏季较为常见的有细菌性痢疾、病毒性腹泻、不洁食物引起腹泻、受冷引起腹泻和消化不良腹泻

专家指出,由于今年入夏较早,......

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维权渠道

小编还发现食堂在醒目的位置都有张贴投诉海报。上面有食堂店长,公司经理,后勤管理处餐饮科以及学生权益部膳食委员会的投诉电话,虽然不知道有没有用,但此处一并为同学们列出这些投诉方式和渠道。只有我们一起努力了,食品才能一点一点的安全。

维权方式一:根据海报上公示的投诉电话直接找店长投诉。

  • 一食堂:
  • 店长:15070070701
  • 经理:18979157115
  • 二食堂:
  • 店长:18979084451
  • 餐饮:83969183
  • 三食堂、六食堂:
  • 店长:15083516628
  • 经理:13870067396
  • 四食堂
  • 经理:13767074798
  • 七食堂:
  • 店长:13576024153
  • 经理:13870067396
  • 九食堂:
  • 店长:15179120387
  • 经理:18979157115
  • 十食堂:
  • 店长:13064111791
  • 经理:18979157115
  • 服务大楼:
  • 店长:13970055159
  • 经理:18979157115

方式二:后勤管理处餐饮科 地址:行政楼北面二楼。联系电话:83969183

方式三:南昌大学学生权益中心 地址:学工楼(6栋)进门左面 联系电话:13576118197

有话大家说

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1.南昌大学地沟油事件后续评论

2.南昌大学商业街地沟油使用有感



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